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Kafeteros

Nivel 3

Métodos de filtrado

Para trabajar y para casa.

6 h · 120 €

Hace falta base: Lo que se ve en el Barista Básico. Al final del curso hay un examen.

Qué aprendes

  • V60, Chemex y otros métodos
  • Receta, molienda y tiempos
  • Cómo cambia la taza con cada ajuste

Qué incluye

  • Cafés de especialidad para probar
  • Apuntes del curso
  • Diploma
Manos vertiendo agua con un hervidor de cuello de cisne en un V60

Fechas

  • lun, 19 oct15:00-21:00 · San FernandoPlazas disponibles

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Llegué sin saber ajustar un molino y salí entendiendo por qué cada cambio se nota en la taza. Antiguo alumno, Nivel 1 · Barista Básico.

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